МАДОУ "Детский сад № 175" г. Пермь
Заведующий: Мокеева Валентина Архиповна

+7 (342) 274-56-67  ул. Репина, д. 6 Ds175@obrazovanie.perm.ru

Организация питания в ДОУ

Информация о организаторе питания

Организатором питания в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми, является ООО "Альфа"
Юридический адрес: 614089 г.Пермь ул. Узбекская, д. 90 оф. 2
Фактический адрес: 614064 г. Пермь ул. Г.Хасана, д.46, лит . Ф оф.424
ИНН 5904316173
КПП 590401001
ОГРН 1155958076757
Генеральный директор: Дмитриев Константин Эдуардович
тел: 8(342)291-91-52; е-mail:Alfapitanie@mail.ru

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с САнПин.
Меню разработано на два периода "осенне-зимний период" и "весенне-летний".
Примерное десятидневное меню осень-зима 2020 до 3 лет
Примерное десятидневное меню осень-зима 2020 3-7 лет
Примерное десятидневное меню весна-лето 2020 до 3-х лет.
Примерное десятидневное меню весна-лето 2020 с 3 до 7 лет.
Эксперное заключение на примерное меню
Экспертное заключение на примерное меню
Фактическое меню (ежедневное)
Меню на 18.01.2021 г. (группа кратковременного пребывания - 1 половина дня, ясли, сад)
Меню на 19.01.2021 г. (группа кратковременного пребывания - 1 половина дня, ясли, сад)
Меню на 20.01.2021 г. (группа кратковременного пребывания - 1 половина дня, ясли, сад)
Меню на 21.01.2021 г. (группа кратковременного пребывания - 1 половина дня, ясли, сад)
Меню на 22.01.2021 г. (группа кратковременного пребывания - 1 половина дня, ясли, сад)

Новости

В МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми  с 11.01.2021 по 29.01.2021 г будет организован контроль за организацией питания в группах по всем адресам:
ул.Репина, 23,
ул.Карбышева, 34
ул. Воркутинская, 78
ул. Репина, 6

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Локальные и распорядительные акты ДОУ по организации питания

Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополичии населения".
Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (далее-СанПиН 2.4.1.3049-13).
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья".
СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Приказ Министерства здравохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методичкских рекомендаций по организации питания обучающихся воспитанников образовательных учреждений".
Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № СЭД-059-08-01-09-643 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"
Положения:
Положение об организации питания в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми
Положение о бракеражной комиссии МАДОУ "Детский сад № 175" г. Перми
Положение об общественной комиссии по контролю за организаций и качеством питания воспитанников в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми

Приказы

"Об утверждении графика выдачи готовой продукции с пищеблока" (приложение к приказу № 208/2 от 01.09.2020 г. график выдачи пищи, (холодный и теплый период))
"Об утверждении 10 дневного меню на 2020-2021 уч.год. в МАДОУ "Детский сад № 175" г. Перми"
Об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в МАДОУ в части организации питания
"Об утверждении программы производственного контроля на 2020-2021 уч.год".
 Приложение к приказу № 472/2 от 26.09.2020 г. Примерная программа производственного контроля организации питания в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми
"О назначении ответственных за организацию питания" (приложение № 1 к приказу № 472 от 26.09.2020 г. План мероприятий по организации и контролю питания в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми на 2020-2021 уч.год.)
"О назначении ответственного за формирования навыков и культуры здорового питания, профилактику алиментарно-зависимых и инфекционных заболеваний
"О создании бракеражной комиссии"
"Об утверждении Положения о бракеражной комиссии в МАДОУ "Детский сад № 175" г. Перми"
О программе общественного контроля и плане его реализации
"О составе и плане работы общественной комиссии" (приложение № 1 к приказу  № 472/3 от 26.09.2020 г. План работы общественной комисии по контролю за организацией и качеством питания воспитанников в МАДОУ "Детский сад № 175" г.Перми на 2020-2021 уч.год)

Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МАДОУ

Внешние проверки (прокуратуры, Роспотребнадзора, департамента образования и др).

Часто задаваемые вопросы по питанию в детском саду

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
- cвязаться с ответственным по организации питания в ДОУ;
- предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету;
- написать заявление о предоставлении диетического питания; совместно обсудить меню для вашего ребенка.
- Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?
Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходимо:
-связаться с ответственным по организации питания в ДОУ;
- предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации врача;
- написать заявление о предоставлении специализированного питания;
- совместно обсудить меню для вашего ребенка.  
- Может ли ежедневное меню отличатся от 10-дневного?
В соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.3.
Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение 10).
п. 15.8. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам (Приложение N 14).
- Какие продукты не разрешены для реализации в детском саду?
- Как организовать питание дома?

Ответвенный за организацию питания в ДОУ

Ответсвенный за организацию питания в МАДОУ "Детский сад № 175" г. Перми - Давыдова Лариса Александровна - заместитель заведующего по АХЧ
тел.8(342)274-56-67

По всем интересующим Вас вопросам можно воспользоваться "Электронной приемной" "Задай вопрос руководителю ДОУ"